Antipasti

Tagliere di speck dell' Alto Adige Speck e salsiccia affumicata con cetrioli
€ 16,50
Tagliere di speck e formaggi di malga dell' Alto Adige Lagrein, Bella Badia e Ginepro
Allergeni
€ 18,50
Mozzarella nostrana con pomodori Pomodori e mozzarella altoatesina
Allergeni
€ 14
Tagliere formaggi misti di malga Lagrein, Bella Badia e ginepro
Allergeni
€16,50
Tagliere formaggio piccolo
Allergeni
€ 12
Carne salada con rucola e tuorlo marinato
Allergeni
€ 18

Panini

Panino caldo Speck formaggio
€ 6,50
Panino caldo prosciutto formaggio
€ 6,50
Panino caldo formaggio
€ 6,50

Zuppe calde

Canederli in brodo bollito di manzo e salsa verde
Allergeni
€ 13
Zuppa di gulasch fatta in casa
Allergeni
€ 13
Vellutata di zucca allo scalogno e porro croccante
Allergeni
€ 13

Primi piatti

Mezzelune gardenesi agli spinaci con burro fuso erbe selvatiche Burro e parmigiano
Fatto in casaAllergeni
€ 16,50
Pappardelle ai finferli freschi e granella di nocciola
Allergeni
€ 16,50
Pappardelle al ragù bianco di cervo Ragù di cervo e finferli freschi
Allergeni
€ 16,50
Polenta di storo al ragù di cervo
Allergeni
€ 16,50
Spaghetti al pomodoro piccadilly dressing al basilico
Allergeni
€14,50
Spaghetto aglio nero olio e peperoncino
Fatto in casaAllergeni
€ 15
Polenta pomodoro
€ 14,50
Polenta con ragu di cervo Bianco
€ 16,50

Secondi piatti

Hamburger patatine fritte Hamburger di scottona (200g) con pane al sesamo fatto in casa.
Fatto in casaAllergeni
€ 22
Uova speck e patate saltate piatto dello scalatore
Allergeni
€ 15,50
Polenta di storo al formaggio di malga e finferli
Allergeni
€ 23
Tomino alla piastra con verdure grigliate pomodori zucchini melanzane peperoni Tomino con verdure grigliate e marmellatta ai mirtilli
Allergeni
€ 19,50
Insalatona con tagliata di cotoletta maionese al lime
Allergeni
€ 19,50
Insalata cappuccio e carote con canederli e Schuettelbrot
Fatto in casaAllergeni
€ 19,50
Misticanza mozzarella di malga e dressing al basilico
Allergeni
€ 19,50
Cotoletta di maiale alla milanese con patatine fritte
Allergeni
€ 21
Entrecote di black angus uruguagia
Allergeni
€ 27
Tagliata di black angus (rucola e grana,ai finferli,al rosmarino)
Allergeni
€ 32
Würstel con patate fritte patate saltate
€ 15
Polenta di storo al formaggio di malga e finferli
Allergeni
€ 23

Contorni

Insalata mista grande
€ 8
Patate fritte
€ 6,50
Patate saltate
€ 6,50
Polenta di storo
€ 6,50
Cestino pane extra
€ 3,50

Menù per i piccoli scalatori

Würstel con patate fritte
€ 10
Cotoletta alla milanese con patate fritte Topolino
Allergeni
€ 14

Dessert

Strudel di mele fatto in casa
Fatto in casaAllergeni
€ 6,50
Tiramisù
Fatto in casaAllergeni
€ 8
Torta di grano saraceno
Fatto in casaAllergeni
€ 6,50
Torta Sacher
Fatto in casaAllergeni
€ 6,50
Kaiserschmarren con salsa vaniglia e marmellatta di ribes Frittata dolce
Fatto in casaAllergeni
€ 15,50
Gnocco dolce di pasta lievitata con prugna salsa vaniglia burro e marmellata di ribes
Allergeni
€ 10
Kaiserschmarren piccolo
Allergeni
€ 10
Yogurt con frutti di bosco
Allergeni
€ 8
Panna cotta con frutti di bosco
Allergeni
€ 7,50
Frutti di bosco
€ 7
Coppa Dantercepies Gelato vaniglia panna e frutti di bosco
Allergeni
€ 8,50
Coppa caffé
Allergeni
€ 8,50
Coppa cioccolato
Allergeni
€ 8,50
Affogato al caffè
Allergeni
€ 4,50
Gelato vaniglia extra
Allergeni
€ 2
Salsa vaniglia extra
Allergeni
€ 1,5
Panna extra
Allergeni
€ 1

Birra

Birra chiara piccola Tegernsee 0,3 l
€ 4,50
Media chiara Tegernsee 0,5 L
€ 6,80
Weizen piccola Unertl 0,3 L
€ 4,50
Weizen media Unertl 0,5 L
€ 6,80
Weizen analcolica Unertl 0,5 L
€ 6,30
Birra analcolica chiara Forst 0,3 L
€ 4,50
Corona
€ 6
Forst chiara lattina
€ 4,40

Bevande fredde

analcoliche

Coca Cola 0,2 cl
€ 3,30
Coca Cola 0,4 cl
€ 5,50
Fanta 0,2 cl
€ 3,30
Fanta 0,4 cl
€ 5,50
Limonata 0,2 cl
€ 3,30
limonata
€ 5,50
Acqua minerale naturale Plose vetro 0,5 l
€ 3,00
Acqua minerale gassata Plose vetro 0,5 l
€ 3
Acqua minerale naturale Plose vetro 1 l
€5,50
Acqua minerale gassata Plose vetro 1 l
€ 5,50
Schweppes Tonic vetro
€ 3,90
Schweppes Lemon vetro
€3,90
Spremuta di arancia fresca
€ 5,80
Te freddo all limone barattolo
€ 4
Succo di mela e minerale 0,2 cl
€ 3
Succo di mela e minerale 0,4 cl
€ 4,90
Succo alla mela 0,2 cl
€ 3,3
Succo alla mela 0,4 cl
€ 5,50
Succo di ribes con minerale 0,4 cl
€ 4,90
Succo di ribes con minerale 0,2 cl
€ 3
Succo di mirtillo
€ 3,80
succo alla pesca
€ 3,80
Succo all'albicocca
€ 3,80
Succo all'arancia
€ 3,80
Succo alla pera
€ 3,80
Succo di lamponi 0,2 cl
€ 3
Succo di lamponi 0,4 cl
€ 4,90
Succo di sambuco 0,2 cl
€ 3
Succo di sambuco 0,4 cl
€ 4,90
Skiwasser 0,2 cl
€ 3,30
Skiwasser 0,4 cl
€ 5,5
Spezi 0,2 cl
€3,30
Spezi 0,4 cl
€ 5,5
Lattine Coca Fanta Sprite Lemonsoda
Red Bull
€ 5

Aperitivi

Aperol Spritz Veneziano
€ 6,50
Hugo
€ 6,50
Campari Spritz
€ 6,50
Crodino
€ 4,20
Sanbitter bianco
€ 4,20
Sanbitter rosso
€ 4,20
Gingerino
€ 4,20
Bitter Campari
€ 4,20
Spritz analcolico
€ 6

Bollicine

Prosecco Superiore La Farra Bortoluz
€ 5
Franciacorta Brut Le Marchesine
€ 7,5

Digestivi

Montenegro
€ 5
Cynar
€ 5
Ramazzotti
€ 5
Jägermeister
€ 5
Averna
€ 5
Braulio
€ 5
Fernet Branca Menta
€ 5

Bevande calde

Espresso Julius Meindl
€ 2
Caffè macchiato Julius Meindl
Allergeni
€ 2
Caffè decaffeinato Julius Meindl
€ 2,10
Caffè corretto grappa Julius Meindl
€ 3
Cappuccino Julius Meindl
€ 3,50
Latte macchiato Julius Meindl
Allergeni
€ 3,90
Cioccolata calda
Allergeni
€ 4,00
Cioccolata calda con panna
Allergeni
€ 4,50
Té nero limone
€ 3,50
Té nero al rum
€ 5,50
Té alla menta pepita
€ 3,50
Té ai frutti di bosco
€ 3,50
Té alla camomilla
€ 3,50
Té verde
€ 3,50
Té zenzero e limone
€ 3,50
Bombardino con panna
Allergeni
€ 5,90
Calimero Vov con caffé e panna
Allergeni
€ 5,90
Latte vov con panna
Allergeni
€ 5,50
Té dello cacciatore alcolico
€ 5,50
Vin brulé
€ 5,50
Brulé mela
€ 5
Punch all'arancia
€ 4,50
Punch al rum
€ 4,50
Punch al mandarino
€ 4,5
Amaretto caldo con panna
€ 6

Vini bianchi a calice

Vino della casa Piemonte Tralcio Piemonte
€ 3
Cuvé Stoan Tramin Chardonnay Sauvignon Gewürztraminer Pinot bianco
€ 7
Pinto bianco Nals Margreit
€ 5,50
Chardonnay MAYbe mor(e) Cortina sulla strada el vino
€ 5,50
Gewürztraminer Haderburg Biologico
€ 5,50
Pinto grigio Peter Zemmer
€ 5,50

Vini bianchi

Chardonnay MAYbe mor(e) Cortina sulla strada del vino 0,75 L
€ 34
Cuvé Stoan Tramin 0,75 L Chardonnay Sauvignon Gewürztraminer Pinot bianco
€ 48
Cuvé Flora Girlan 0,75 L Pinot bianco Sauvignon Chardonnay
€ 37
Gewürztraminer Haderburg 0,75 L Biologico
€ 34
Gewürztraminer Nussbaumer Tramin Miglio Gewürztraminer d'Italia 0,75 L
€ 49
Pinot bianco Sirmian Nals Margreid 0,75 L
€ 39
Pinot bianco Praesulis Gumphof 0,75 L
€ 39
Pinto grigio Peter Zemmer 0,75 L
€ 35
Sauvignon 1917 Karolina Nicolussi Leck 0,75 L
€ 34
Franz Haas Manna
€ 39

Bollicine 0,75 L

Prosecco dry La Farra 0,75 L
€ 32
Franciacorta Secolo Novo le Marchesine 0,75 L
€ 65
Franciacorta LE Marchesine 0,75 L
€ 42
Ferrari Perlé Trento 0,75 L
€ 62
Ferrari Maximum Blanc de Blancs 0,75 L
€ 49
Moet & Chandon Champagner 0,75 L
€ 99
Franciacorta Annamaria Clementi Ca del bosco 2010 Magnum
€ 500

Vini rossi calice

Vino della casa Cabernet
€ 3
Cabernet Sauvignon Tramin Cortaccia
€ 5,50
Lagrein Egger Ramer Gries
€ 5,50
Pinot nero Palladium Cortaccia
€ 5,80

Vini rossi

Vino della casa Cabernet 1 L
€ 19
Pinto nero Colterenzio 0,375 L
€ 15
Lagrein Tramin 0,375 L
€ 15
Lagrein Turmhof Tiefenbrunner 0,75 L
€ 36
Lagrein Riserva Oberrautner 0,75 L
€ 45
Lagrein Riserva LInticlarus Tiefenbrunner 0,75 L
€ 59
Lagrein Riserva Carano Baron di Pauli 0,75 L
€ 60
Pinot nero Glener Castelfeder 0,75 L
€ 36
Pino nero Palladium Martini & Sohn 0,75 L
€ 34
Pinot nero Pigeno Stroblhof 0,75 L
€ 39
Cuvé Réserve del Conte Manincor 0,75 L
€ 33
Groppello Garda 0,75 L
€ 20
Merlot Brenntal Kurtatsch 0,75 L
€ 55
Pinot nero Riserva St. Daniel Schreckbichl 0,75 L
€ 39
Cabernet Sauvignon Freienfeld 0,75L Riserva 2015
€ 95
Cabernet Merlot Anticus Nals Margreit 0,75 L
€ 55
Cabernet Lafot Nals Margreid 0,75 L
€ 32
Cabernet Istrice Elena Walch 0,75 L
€ 39
Cabernet Merlot Loam Tramin Riserva 0,75 L
€ 55
Cabernet Merlot Soma Cortaccia 0,75 L
€ 42
Mason Manincor Magnum 1,5 L
€ 125
Amarone Tenuta Sant' Antonio 0,75 L Valpollicella
€ 65
Oreno Setteponti Mangum 1,5 L Toscana 2013
€ 320

Grappe

Grappa al miele Villa Laviosa
€ 5,50
Grappa al fieno Villa Laviosa
€ 5,50
Grappa Pino mugo
€ 5,50
Grappa al cirmolo
€ 5,50
Grappa Asperula
€ 5,50
Grappa Teroldego
€ 5,50
Grappa alla ruta
€ 5,50
Morbida Chardonnay
€ 5,50
Genziana
€ 5,50
Grappa barrique
€ 6,50
Noseral nocino Villa Laviosa
€ 4,90

Longdrinks

Bacardi Cola
€ 7,50
Havana 3 Cola
€ 9
Gin Tonik Monkey
€ 12
Gin Tonik del Professore
€ 10
Gin Tonik Hendricks
€ 10
Gin Mare Tonik
€ 10
Gin Tonik Bombay
€ 8
Gin Tonik London nr3
€ 10

Rum

Rum Paolazzi
€ 5
Zacapa Edition Negra Solera Gran Reserva Honduras
€ 19
Zacapa 23 anni Honduras
€ 10

Liquori

Limoncello Villa Laviosa
€ 4,50
Mirtilli rossi
€ 4,20
Albicocca
€ 4,20
Pera Williams
€ 4,20
Prugna
€ 4,20
Fico Vodka
€ 4,20
Mela
€ 4,20
Pesca
€ 4,20